Cuáles son los 7 potajes de Semana Santa en Piura?

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Al mediodía, las autoridades y los religiosos se dirigieron a casa del depositario, en la calle Comercio, para degustar los siete potajes: siete diferente platos que son frutas, duraznos en almíbar, ají de gallina, hornado de pavo, copus, sopa de res, arroz con menestra y estofado.

¿Cuáles son los 7 potajes de Semana Santa en Catacaos?

Los 7 potajes son los siguientes:

El primer potaje es fruta que puede ser uva, manzana o mandarina.
El segundo plato es queso, galletas y aceituna.
El tercero es ají de gallina.
El cuarto plato es sopa de ave.
El quinto es arroz, estofado y sopa de novios.
El sexto potaje es horneado o copús.

¿Qué son los 7 potajes de Semana Santa?

Según la tradición, el consumir los siete potajes asegurará el tener comida y prosperidad durante todo el año. … El jueves santo se consumen siete potajes de carne de res, puede ser pollo, pavo, cabrito, cerdo, pato y paloma. El viernes santo se consumen siete potajes de pescado, langostinos y mariscos.

¿Cuándo es el día de los siete potajes?

Durante el jueves y el viernes santo, debido a la tradición católica de no consumir carnes rojas, se acostumbra a preparar recetas especiales en conmemoración de las siete palabras que pronunció Jesús antes de morir, es decir, los siete potajes.

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¿Cómo se celebra la Semana Santa en el departamento de Piura?

Se realizaba la noche del viernes Santo como recuerdo de la soledad de María a la espera de la resurrección de su hijo. Se leían textos en el templo donde Jesús fue sepultado por José de Arimatea. Escalar los cerros o montañas y orar en las alturas. Rezar un Rosario cada día.

¿Cómo se vive la Semana Santa en Catacaos?

En Semana Santa, la costumbre manda que en jueves y viernes santo, las familias más acaudaladas de la ciudad sirvan los 7 potajes a la población. … El depositario lo hará el jueves santo y el doliente el viernes santo. En total se ofrecerán más de 6 mil platos de comida.

¿Que se prepara para los 7 potajes?

Otros más tradicionales preparan sopa de pan y consumen siete carnes, en especial el pavo. Y algunos más conocedores del tema explican que los siete potajes deben contener: sopa, arroz, pescado, macarrones, ensalada, torta y dulce.

¿Cuáles son los 7 platos de la Semana Santa?

7 platos típicos de Semana Santa (1)

Potaje de vigilia. También denominado como Potaje de Semana Santa. …
Torrijas. Otra de las reinas de la Semana Santa. …
Porrusalda. Un plato originario del País Vasco. …
Flores manchegas. …
Pa torrat. …
Sancocho canario. …
Leche frita.

¿Cuáles son las costumbres de Piura?

Principales tradiciones de Piura

1- Día de los difuntos.
2- El señor cautivo de Ayabaca.
3- Aniversario de Piura.
4- Nuestra Señora de las Mercedes.
5- Carnavales en Bernal.
6- Bajada de Reyes.

¿Cuáles son las tradiciones que se celebran en Semana Santa?

Significados de las tradiciones de Semana Santa

La variación de la celebración. La Semana Santa se celebra según el calendario lunar. …
Domingo de Ramos. …
El ayuno de Semana Santa. …
La abstinencia de carne. …
El Cirio Pascual. …
La quema del Judas. …
Jueves Santo. …
Sábado de Gloria.

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¿Cómo se le conoce a Catacaos?

Catacaos es conocida también por su celebración del carnaval y luego, de la semana santa. Cerca de Catacaos se encuentra uno de sus centros poblados conocido como Simbilá, famoso por su alfarería desde la época precolombina.