Pregunta: Cuál es la gastronomia de la Semana Santa?

¿Cuáles son los 7 platos de Semana Santa Ecuador?

Los platos son el picante de papa con atún, viche de pescado, suero blanco, chame frito, rallado de choclo, ensalada de fréjol tierno, torta de yuca, enrollado de papa con atún, sardina con ensalada de cebolla, chame frito, chocolate con leche y seco de guariche.

¿Cuáles son los 12 platos de la Semana Santa?

Los Doce platos que se comen en viernes santo son:

Ají de arvejas, Ají de lisas, Ají de huevo, Locro De Zapallo, Sopa tapada (capas de fideo intercaladas con ahogado, huevo duro y queso al horno), Papa rellena, Achojchas rellenas, Humintas, Arroz con leche, Bacalao con leche, Gollorillas con miel y Chupe de camarones.

¿Cuáles son las tradiciones que se celebran en Semana Santa?

En Venezuela existe la tradición de la “Quema de Judas”, realizada el domingo de resurrección. El motivo principal es el recuerdo de la traición de Judas Iscariote a Jesús y, a su vez, este muñeco, elaborado con retazos de tela, representa un «personaje traidor» de su comunidad.

¿Cuáles son los siete manjares?

Estos “siete platillos”, como también se les llama, constan de “sopa, arroz, pescado, macarrones, ensalada (zanahoria, cebolla, lechuga, remolacha), torta y dulce. Muchos lo ven como un espacio de unión y fraternidad. Para las más religiosos es una forma de conmemorar la “última cena de Jesús”.

¿Qué tipo de carne se puede comer el Viernes Santo?

Según la Iglesia Católica, entonces, comer o no comer carne es una decisión individual. Que el Viernes Santo una parrilla humee con un buen corte de carne no representa un pecado. No obstante, un sector católico promulga la abstinencia de comer carnes rojas en el Viernes Santo.

¿Que no se puede comer en el Viernes Santo?

Este día se conmemora la crucifixión y muerte de Jesús luego que fue flagelado y coronado con un ramo de espinas. La Iglesia Católica pide que sea un viernes de reflexión y penitencia, pero además el Código de Derecho Canónico indica que no hay que comer carne roja y ayunar como una penitencia.